Beschreibung
Das wichtigste für Tortendekorationen ist Fondant. Für mich ist Fondant das Mittel der Wahl für eine schöne Dekoration. Es ist gut formbar, man kann es leicht einfärben, es ist in den unterschiedlichsten Farben erhältlich und es hält ewig. Da es eine reine Zuckermasse ist, könnt ihr das Verfallsdatum getrost ignorieren. Nach Ablauf des Datums ist das Fondant noch genauso genießbar wie zuvor. Das einzige was passieren kann, ist das es fester wird, doch auch das ist kein Problem. Haltet die Masse einfach etwas länger in der Hand und knetet sie gut durch, dann ist sie wieder genauso leicht formbar wie zuvor.
Es gibt mehrere Fondantmarken, die ich bevorzuge. Eine davon ist “Fun Cake” hier findet ihr einige Farben zur Auswahl. Wenn eine Farbe nicht dabei ist die ihr benötigt, dann färbt einfach das weiße Fondant (ich habe es immer vorrätig) mit etwas Lebensmittelfarbe ein. Ein Allzweckmittel sozusagen.
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