Xylit

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Beschreibung

Xylit ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Zucker. Denn anders als der uns bekannte Zucker stammt Xylit nicht etwa aus Zuckerohren, sondern aus der Birke.

Ich verwende Xylit gerne, wenn ich mit gesunden Lebensmitteln backe, da das Gebäck so genauso süß wird, aber wesentlich gesünder sind.

Vor allem eine Marke hat es mir besonders angetan. Wiezucker bietet das teure Xylit im Kilopack und in einer wieder verschließbaren Tüte an. Wer jetzt denkt “Wow ein Kilo ist aber viel” der hat damit zwar recht, aber glaubt mir ihr verbraucht das Xylit bestimmt schneller, als ihr denkt und durch die wiederverschließbare Tüte hält es auch lange. Für 9,99 EUR ist dieses Xylit definitiv eines meiner Favoriten.

Für alle, die es umweltfreundlicher haben wollen bietet Wiezucker auch eine wiederverschließbare Papiervariante zum gleichen Preis an.

 

Eine weitere Marke, die allerdings etwas teurer ist, ist die sehr bekannte Marke Xucker. Hier kostet das Kilo 11,99 (also nicht so viel mehr) lässt allerdings von der Konsistenz nur einen kleinen Unterschied erkennen. Die Xylit Körner sind bei diesem Hersteller etwas feiner und eignen sich deshalb besser für Zimtzucker oder Streuzucker.

Auch hier haben wir einen wiederverschließbaren Verschluss. Diesmal allerdings in Dosenform.

 

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