Beschreibung
Bärlauch Creme
Eine schnelle, einfache und leichte Creme. Perfekt geeignet für die nächste Grillparty.
Zutaten
- 50 g Bärlauch
- 2 EL griechischen Joghurt nicht fettarm
- 2 TL Kokosmehl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
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Gebt Joghurt und Bärlauch in einen Mixer und püriert alles gut.
Tipp: Die Blätter sollten durch den Mixer möglichst klein gehäckselt sein.
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Würzt die Creme mit den angegebenen Gewürzen nach eurem Geschmack.
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Fügt das Kokosmehl hinzu und verrührt alles gut. Durch das Kokosmehl wird die Creme dicker und streichbarer.
Rezept-Anmerkungen
Mein lieblings Kokosmehl zu einem guten Preis findet ihr hier.
Ich fülle die Creme in ein kleines Glas und lagere es im Kühlschrank. So hält sich die Creme länger und ist gut verstaut.
Die Creme eignet sich für Wraps oder als Brotaufstirch. Auch zum Fleisch ist sie eine tolle Alternative für Kräuterbutter.
Das benötigt ihr für das Rezept
(Mit einem Klick auf das Bild kommt ihr direkt zum Produkt.)
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