Elisenlebkuchen

Beschreibung

 

Elisenlebkuchen

Der Klassiker zur Weihnachtszeit. Die leckeren Lebkuchen sind ganz leicht herzustellen und schmecken unglaublich lecker.

Gericht Kuchen, Süßigkeiten
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 45 Minuten
Portionen 30 Stück
Kalorien 140 kcal

Zutaten

  • 200 g Zucker
  • 9 Stück Eier
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Nelken
  • 1 TL Kardamon
  • 100 g Zitronat
  • 100 g Orangeat
  • 400 g Mandeln
  • 30 Stück Oblaten

Zubereitung

  1. Schlagt die Eier und den Zucker solange bis die Masse schaumig ist.

  2. Hebt alle anderen Zutaten vorsichtig unter die Masse.

  3. Gebt je 1 EL auf eine kleine, runde Oblate.

  4. Verteilt die Oblaten mit viel Abstand auf dem Backrost.

  5. Backt alles für 15 Minuten bei 150°C.

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