Beschreibung
Mangocreme
Eine Creme die sowohl süß als auch deftig sein kann. Sie ist unglaublich vielseitig und einfach herzustellen.
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Arbeitszeit 25 Minuten
Portionen 12 Personen
Kalorien 365 kcal
Zutaten
- 1 Stück Mango
- 60 g Joghurt
- 30 g Kokosraspeln
- 1 Schuss Zitronensaft
Nach Bedarf für eine deftige Creme:
- Sonnenblumenkerne
- Chili
Nach Bedarfü für eine süße Creme:
- Honig
- Rosinen
Zubereitung
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Schneidet die Mango in Stücke und kocht sie in heißem Wasser, bis sie schön weich ist.
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Gießt das Wasser ab und püriert die gekochte Mango zu einem feinen Brei.
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Vermischt die Mango gut mit dem Joghurt.
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Als letztes hebt ihr die Kokosflocken und die Sonnenblumenkerne unter.
Tipp: Ich gebe gerne als besonderen Kick und für eine fruchtige Note einen Schuss Zitronensaft dazu.
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