Beschreibung
Apfel-Karotten-Puffer
Diese Puffer sind eine wahre Vitaminbombe. Schnell zum Backen und super lecker.
Vorbereitungszeit 30 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Portionen 6 Stück
Kalorien 85 kcal
Zutaten
- 100 g Haferflocken
- 4 Stück Äpfel
- 2 Stück Karotten
- 50 g Xylit
- 1 Stück Ei
- 1 TL Backpulver
Zubereitung
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Heizt den Backofen auf 150 °C mit Ober-und Unterhitze vor.
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Zermahlt die Haferflocken zu feinem Mehl.
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Zerkleinert anschließend die Äpfel und Karotten zu groben Stücken.
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Vermischt anschließend alle restlichen Zutaten zu einer gleichmäßigen Masse.
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Zerteilt den Teig in 8 gleichmäßige Fladen.
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Backt alles für 20-30 Minuten.
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