Beschreibung
gesunde (vegane) Schokoladen Brownies
Brownies können auch gesund, saftig und lecker sein.
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 22 Minuten
Arbeitszeit 32 Minuten
Portionen 10 Stück
Kalorien 70 kcal
Zutaten
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 EL Kokosöl
- 30 g Kakaopulver
- 2 Stück Eier für die vegane Variante ersetzt ihr die Eier einfach durch Bananen
- 30 g Schoko Protein
- 15 g Ahornsirup
- 1 TL Backpulver
- 1 Schuss Mandelmilch
Guss
- 3 EL Kakaopulver
- 1 EL Kokosöl Kokosöl erhitzen und das Kakaopulver unterrühren.
Zubereitung
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Heizt den Backofen auf 160°C vor.
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Gebt die Bohnen in einen Mixer und püriert sie zu einer gleichmäßigen Masse.
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Gebt jetzt das Ei dazu und schlagt alles nochmal für ca. 1 Minute.
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Gebt jetzt die restlichen Zutaten nach und nach hinzu.
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Füllt jetzt alles in eine Auflaufform oder einen Rahmen von ca. 23x23 cm
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Backt jetzt alles für 40 Minuten.
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Lasst alles abkühlen und überzieht die Brownies anschließend mit dem fertigen Guss.
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