Heizt den Backofen auf 180°C vor.
Schlagt Eier, Butter, Zucker und Vanillezucker auf.
Tipp: je schaumiger der Teig, umso lockerer werden die Kekse.
Gebt nach und nach das Mehl und das Backpulver hinzu und verrührt alles.
Zerkleinert die weiße Schokolade.
Rührt die weiße Schokolade und die Schokoladendrops in den Teig.
Platziert jetzt die Teigkleckse auf einen mit Backpapier ausgelegten Rost.
Tipp: Portioniert den Teig mit einem Esslöffel. Der Teig sollte nicht auseinander fließen.
Tipp: achtet darauf genügen Platz zwischen den einzelnen Klecksen zu lassen da die Kekse sich beim Backen noch vergrößern.
Backt die Kekse für 18-20 Minuten und lasst sie danach kurz abkühlen bevor ihr sie vom Backpapier löst.
Rezept von https://sweetdeco.eu/produkt/rezepte-und-dekorationen/backen/kleine-nascherein-backen/american-cookies/