Das Knäckebrot ist ein beliebter Snack aber leider nicht glutenfrei. Deshalb habe ich hier eine glutenfreie Alternative für euch.
Heizt den Backofen auf 150°C.
Lasst die Chiasamen für 15 Minuten im Wasser quellen.
Gebt die restlichen Zutaten zu den Chiasamen und verrührt alles gut.
Streicht jetzt die Masse gleichmäßig aufs Backblech. (etwa 0,5 cm hoch)
Backt jetzt die Masse für 30 Minuten im Backofen.
Holt das Backblech aus dem Ofen und schneidet mit einem Pizzaroller Stücke in die Chiamasse.
Backt jetzt alles nochmal für 15 Minuten.
Pizzaroller eignen sich nicht nur zum Schneiden von Pizza. Auch für Knäckebrote, Cracker, etc. sind sie sehr hilfreich. Dieser Pizzaschneider ist einer meiner Favoriten weil er auch nach Jahren ... mehr
Rezept von https://sweetdeco.eu/produkt/rezepte-und-dekorationen/gesund-backen/fruhstuck/chiasamen-cracker/