Erdnussbutter

Beschreibung

Erdnussbutter wird eine immer beliebtere Zutat, wenn es um das Zubereiten von gesunden Snacks, gesundem Gebäck oder anderen gesunden süßen Snacks geht.

Doch welche Erdnusbutter ist die beste?

Im Laufe meiner Rezeptentwicklungen und Ernährungsumstellung habe ich die ein oder andere Erdnusbuttermarke ausprobiert und dabei einen eindeutigen Favouriten gefunden.

Die Erdnusbutter der Firma Meridian ist nicht nur vom Geschmack ein wahrer Traum. Auch die Konsistenz überzeugt sowohl bei der smooth (ohne Stücke) als auch  bei der crunchy (mit Stücken) Variante. Sie eignet sich sowohl zum Backen, da sie keinen zu großen Ölanteil hat, als auch zum pur genießen. Der Preis für diese Erdnussbutter ist ebenfalls unschlagbar. 15,99 für die crunchy und 18,51 für die Bio smooth Variante.

Myprotein hat ebenfalls die Auswahl zwischen smooth und crunchy hat aber einen höheren Ölanteil was das Backen etwas erschwärt. Geschmacklich ist diese Erdnussbutter aber der der Firma Meridian zuvergleichen. Auch hier kann die Erdnussbutter pur genoßen werden. Diese Erdnussbutter schwankt zwischen 19,57 für die smooth Variante und 22,57 für die crunchy Variante.

Die letzte Erdnussbutter, die ich getestet habe ist die der Firma Eisblümerl. Diese Erdnussbutter ist bei weitem am günstigsten aber dafür qualitativ auch nicht am besten. Der Ölanteil ist hier so hoch, dass sich die Erdnussbutter kaum bis gar nicht zum Backen eignet. Die Konsistenz ist zwar cremig und nicht zäh aber dafür leidet der Geschmack an dem hohen Ölanteil. Wer Erdnussbutter bereits kennt und Geld sparen möchte, ist aber mit dieser Marke auch nicht schlecht dran.