Beschreibung
Apfeltarte
Der Herbst ist die Zeit der Äpfel. Warum also nicht eine saftige Apfeltarte genießen?
Zutaten
- 200 g Mehl
- 120 g Margarine
- 2 EL Zucker
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 Messerspitze Backpulver
- 60 ml Wasser
- 4 Stück Äfpel
- 1 Glas Apfelmus
Zubereitung
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Heizt den Backofen auf 200°C Ober-und Unterhitze vor.
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Verknetet Mehl, Margarine, Zucker, Vanillezucker, Wasser und Backpulver zu einem glatten Teig.
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Formt den Teig zu einem Ball und wickelt ihn in Frischhaltefolie ein.
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Stellt den Teig für 1 Std. kalt.
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Rollt den Teig aus und drückt ihn vorsichtig in eine Tarteform.
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Bestreicht den Teig gleichmäßig mit Apfelmus.
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Schneidet den Apfel in Spalten und teilt ihn in dünne Scheiben.
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Schichtet die Äpfel von innen nach außen in einer Fächerform in den Teig.
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Bedeckt die Äpfel erneut mit einer Schicht Apfelmus.
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Backt jetzt alles für 40 Minuten im Backofen.
Rezept-Anmerkungen
Das benötigt ihr für das Rezept
(Mit einem Klick auf das Bild kommt ihr direkt zum Produkt.)
Diese Form sorgt durch die Löcher in der Bodenfläche für einen gleichmäßig gebräunten, knusprigen Boden. Ich benutze sie für jede Quiche und jede Tart, die ich backe. Im Vergleich zu ... mehr
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