Beschreibung

Anleitung

1. Schritt: Überzieht euren Kuchen mit Schokolade. Die Schokolade bildet die Grundierung eurer Dekoration, sie kann jede beliebige Farbe haben.

2. Schritt: Lasst die erste Schicht Schokolade leicht antrocknen.

3. Schritt: Schmelzt die zweite Schokoladenfarbe und gießt diese von der Mitte des Kuchens ausgehend, immer weiter nach außen. Wenn ihr am Kuchenrand angekommen seid, dann gießt die Schokolade so nah wie möglich an der Kuchenkante aus. Dadurch fließt sie in langsamen Streifen nach unten und ihr bekommt eine Tropfoptik.

Tipp: Wenn ihr wollt, dass sich die zweite Schicht Schokolade mit der Grundierungsschicht vermischt, dann lasst ihr die Grundierung nur antrocknen. Durch das Übergießen mit der zweiten heißen Schokolade könnt ihr die beiden Schichten dann gut miteinander vermischen.

4. Schritt: Wenn die Schokolade dann noch nicht ganz getrocknet, aber bereits angetrocknet ist, könnt ihr weitere Schokoladendekoration daran befestigen.

Tipp: Solltet ihr die Zeit übersehen und die Schokolade bereits trocken sein, dann könnt ihr die jeweiligen Stellen wieder mit einem kleinen Feuerzeug punktuell erhitzen.

Tipp: Gut geeignet für Schokoladendekorationen sind Pralinen, Toffifee oder Schokoladenriegel.

Wenn ihr wollt, könnt ihr oben gerne einen zweiten, kleinen Kuchen als Dekoration hinzufügen. Ich habe mich hier für einen niedlichen Igel entschieden.

Produkte die ihr für die Dekorationen benötigt:

(Mit einem Klick auf das Bild kommt ihr direkt zum Produkt.)

Ich verwende diese Backformen gerne für Kindergeburtstage, als Dekoration für normale Kuchen oder Torten oder einfach so, wenn der Kuchen mal nicht zu groß sein soll.

Diese Kuchenform von Städter ist dabei einer meiner Favouriten. Sie hat eine kleine Plattform am oberen Ende, so dass sich die Form leicht in den Backofen stellen lässt. Wenn ihr die Form …