Beschreibung

Anleitung

Das Schwierigste und Aufwändigste am Santakuchen ist der Weihnachtsmann-Muffin. Falls euch das zu aufwendig ist, könnt ihr ihn auch ausschließlich mit den anderen Dekorationselementen verzieren. Das Gute am Santakuchen ist, dass er auch mit wenig Dekorationselementen toll aussieht und sehr wandelbar ist.

1. Schritt: Als Grundlage habe ich eine blaue Fondantdecke gewählt. Ihr könnt natürlich jede beliebige Farbe verwenden. Nehmt einfach eine farbige Fondantmasse und rollt sie dünn aus. Eine große Auswahl an Farben und gute Marken für Fondants findet ihr hier.

2. Schritt: Rollt die Farbe eurer Wahl dünn aus und bedeckt den ganzen Kuchen mit der Decke.

Tipp: Achtet darauf, dass die Decke beim Ausrollen etwas größer ist als der Kuchen, damit alles vollkommen bedeckt ist. Das überschüssige Fondant schneidet ihr rundherum mit einem spitzen Messer ab.

3. Schritt: Zur weiteren Dekoration habe ich Schneeflocken verwendet. Die Vorlage für die Schneeflocken findet ihr weiter unten. Zum Ausschneiden ist es wichtig, dass die Enden nicht zu dünn sind. Sonst reißen sie beim Anbringen.

4. Schritt: Legt jetzt weißes Fondant zwischen eine Frischhaltefolie. So lässt sich das Fondant gut ausrollen und bleibt weder am Untergrund noch an der Teigrolle kleben. Wer eine Fondantrolle hat, kann natürlich auch diese verwenden. Eine preiswerte und gute Rolle findet ihr hier.

5. Schritt: Anschließend legt ihr die Papiervorlage darauf und schneidet mit einem Skalpell am Rand der Vorlage entlang. Ihr könnt dafür die Folie abnehmen, dann haftet das Papier besser auf dem Fondant.

Tipp: mein bevorzugtes Skalpell findet ihr hier.

Tipp: Ihr könnt die Zwischenräume der einzelnen Schneeflockenstrahlen zu einer neuen Schneeflocke zusammen zu setzen. Hierfür schneidet ihr die breiten Enden der Zwischenräume gerade ab und legt sie aufeinander.

6. Schritt: Als weiteres Dekorationselement könnt ihr kleine Geschenkpakete basteln. Die Anleitung dafür findet ihr hier.

Vorlage Schneeflocke

Produkte die ihr für die Dekoration benötigt:

(Mit einem Klick auf das Bild kommt ihr direkt zum Produkt.)

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