Beschreibung
süße Hirseküchlein
Hirse kann auch süß sein. Diese süßen Hirseküchlein sind lecker und schnell gemacht.
Zutaten
- 200 g Hirse
- 50 g Xylit
- 2 Stück Eier
- 2 TL Zimt
- Kokosöl zum Anbraten
Toppings
- Ahornsirup
- Honig
- Zimt-Xylitzucker
- Kakaonibs
Zubereitung
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Kocht die Hirse in leicht gesalzenem Wasser für ca. 10 Minuten.
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Lasst die Hirse abkühlen bevor ihr sie zu kleinen Kugeln formt, sonst verbrennt ihr euch die Finger.
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Rührt jetzt den Xylit-Zucker und die Eier unter.
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Formt anschließend mit den Händen 8 kleine Kugeln und erhitzt während dessen das Kokosöl in der Pfanne.
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Legt jetzt die Kugeln in das heiße Fett und drück sie vorsichtig mit dem Pfannenwender platt.
Rezept-Anmerkungen
Das benötigt ihr für das Rezept
(Mit einem Klick auf das Bild kommt ihr direkt zum Produkt.)
Xylit ist die gesunde Alternative zu herkömmlichen Zucker. Denn anders als der uns bekannte Zucker stammt Xylit nicht etwa aus Zuckerohren, sondern aus der Birke.
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